Melocotón amarillo liofilizado elaborado mediante el proceso de liofilización, congelar el melocotón amarillo por debajo del punto de congelación, transformación del agua en hielo, método de secado que elimina el hielo convirtiéndolo en vapor al vacío, puede conservar el color, el aroma, el sabor y la forma de el melocotón amarillo en mayor medida. La pérdida de varias sustancias aromáticas se puede reducir al mínimo, se conservan todos los niveles de nutrientes en el melocotón amarillo. Los duraznos amarillos son ricos en antioxidantes como -caroteno, -caroteno, vitamina C y licopeno, especialmente la vitamina C, se puede conservar en más del 90 por ciento. El durazno amarillo también contiene una gran cantidad de componentes de pectina y celulosa, que pueden ayudar a promover la motilidad gastrointestinal, eliminar los desechos del tracto gastrointestinal y desempeñar un papel como laxante.
Después de la liofilización, se puede eliminar más del 95 por ciento ~ 99 por ciento del agua y se puede almacenar durante mucho tiempo a temperatura ambiente. Y sin añadir conservantes, se puede almacenar durante mucho tiempo sin deteriorarse. Los melocotones amarillos liofilizados deshidratados son ligeros, cómodos de llevar, con sabor original, crujientes pero no grasosos, aptos para todas las edades.
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